Des idées de recettes et de présentation, décorations de table et invitations... pour une ambiance gourmande autour d'un thème choisi pour l'occasion !
Une recette très très simple pour une entrée en amoureux... Saint-Valentin ou pas ! Une recette que j'ai trouvée sur le site Generationnelles et que j'ai de suite adoptée ! Simple, très bonne et toute belle, quoi de mieux ? Pour deux 16 gambas ♥ 2 citrons...
Qui dit souvenir des années 80 dit ... : Casimir bien sûr ! Alors voici venu le temps... d'une verrine aux couleurs de notre bon vieux Casimir. Pour rappeler son joli ventre dodu (dont Casimir est toujours très fier), l'idéal est de choisir une verrine...
Une mise en bouche à base de coquilles saint-Jacques que j'ai réalisée pour notre apéritif de Noël... et parce que ce jour là nous redevenons tous de grands enfants... j'ai trouvé que les sucettes s'imposaient ! Pour 12 sucettes : 6 coquilles saint Jacques...
J'adore les ris de veau ! Alors cette année, pour les fêtes, j'ai décidé de me faire plaisir avec une recette de ris de veau et de cèpes ( il faut dire que nous en avions une belle récolte avec notamment un cèpe de 500 g trouvé par Anne-Claire, notre...
Toujours très inspirée par le printemps, mais manquant toujours aussi beaucoup de temps pour imaginer une nouvelle recette sur ce thème de saison, je continue donc à partager avec vous mes découvertes glanées au fil du net... Une création culinaire que...
Un buffet pour une soirée pyjama... impossible d'échapper aux oreillers ! Un petit feuilleté adoré à la maison à base de chèvre frais et de blettes : --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...
Cette recette de petits navets jaunes appelés "boules d'or" n'appartient à aucun repas à thème (une fois n'est pas coutume) mais le résultat m'a tellement plu par son originalité que je n'ai pu m'empêcher de vous la présenter... A noter pour une prochaine...
Je reviens vers l'ambiance gourmande super-héros pour laquelle ma mission était de créer de "super"-mises en bouche ! Pour d'incroyables cupcakes de l'incroyable Hulk, ne voulant utiliser aucun colorant, je suis donc partie sur le violet de la pomme de...
Mes favoris pour Noël... pourtant très simples, ces petits biscuits croquants au bon goût de vanille cachent de petits cristaux de sel qui lorsqu'ils se dévoilent sous la dent font de l'instant présent un délicieux moment ... Pour une centaine de sablés...
Les filles ont revêtu leurs plus beaux pyjamas, le coin nuit est fin prêt, la nuit est tombée... avant (d'essayer) de fermer les yeux, un petit tour par la salle d'eau... avec des brosses à dent très croquantes ! Pour 8 brosses à dent 150 g de pâte sablée...
Comme promis, voici quelques photos de la décoration de table que j'ai réalisée à l'occasion de la fête des mamans... beaucoup de douceur et de tendresse... Un pain dans un panier et une rose prête à servir ... Des couverts "bonne fête maman" (conseils...
Gonflez vos muscles... tenue aux couleurs du drapeau américain... regardez-vous dans le miroir... Vous ne voyez pas ? Mais si ! Captain America !!! Le plus fort, le plus musclé, le plus combattant, le plus agile...le plus "tout" (ce ne serait pas pour...
Pour chevaliers et princesses, voici un de mes premiers gâteaux à thème que j'avais réalisé pour les 4 ans de ma petite puce...(comme le temps passe vite !). Un grand classique mais vous êtes nombreuses à m'avoir demandé quelques détails, alors les voici...
Il ne manquait plus qu'un détail pour compléter chemises de nuit et petits chaussons : les bracelets ! Inutile de vous dire que les filles ont adoré ! Choisissez les crudités et/ou fruits qui vous plaisent, si possible déjà en forme de billes, sinon usez...
Pour son anniversaire, ma petite grande puce avait très envie d'une fondue au chocolat...; idée plutôt sympa pour terminer le buffet de sa soirée pyjama. Alors histoire de rester dans le thème, nous avons décidé de présenter ce dessert sous la forme d'un...
Une valeur sûre pour toux ceux qui aiment le foie gras frais... légèrement grillé en surface, fondant à l'intérieur accompagné de raisins caramélisés au sauternes ... Pour 4 personnes -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...
Un moment de gourmandise dans les nuages... avec ces oeufs en neige rose sur une crème anglaise au chocolat. Pour 4 personnes 50 cl de lait 3 oeufs 50 g de sucre 50 g de chocolat 100 g de framboises Préparez une crème anglaise au chocolat. Pour cela,...
Joyeux Noël ! Voici notre dessert de Noël... une boule de neige en tiramisu aux speculoos Utilisez des boules en plastique vendues dans les magasins de loisir créatif (diamètre 10 cm). Le fond de la boule de neige est réalisé avec le biscuit speculoos...
Pour les coquettes, il fallait un joli pyjama rose assorti aux petites pantoufles croquantes... Une petite chemise de nuit à petits noeuds plaira à coup sûr à ces demoiselles... Pour 8 chemises de nuit : 4 tranches de jambon blanc 60 g de fromage frais...
Après s'être mise en tenue, il est temps de préparer son petit espace nuit... Les oreillers ont déjà servi pour la bataille incontournable, reste à sortir les matelas ... Pour 8 matelas roulés 4 tranches de saumon fumé 16 brins de ciboulette 100g de fromage...
A côté des brosses à dents croquantes, j'ai décidé d'ajouter de petits biscuit-tiges et de moelleux gros bonbons à démaquiller... Vous l'aurez compris ce n'était vraiment pas de la grande cuisine, mais juste le plaisir de compléter la petite touche "salle...
Voilà un nouveau dîner à thème pour lequel il a fallu faire preuve d'un peu d'imagination pour trouver des idées de mises en bouche - pour grands cette fois - sur le thème ... super-héros ! Je crois que l'idée d'une soirée super-héros démangeait notre...
Une recette de chips de betterave pour l'apéritif ou pour décorer vos entrées avec gourmandise... Pour une vingtaine de chips 1 betterave crue 10 g de farine Huile pour friture sel, poivre Epluchez le betterave et coupez la en très fines tranches régulières....
La soirée pyjama se poursuit, chacune prépare son lit... sans oublier doudou bien entendu... ( 9 années de tendresse ça crée des liens !). Pour 8 canapés-lits : 4 grandes tranches de pain de mie 12 tranches de viande de grison 8 tranches de fromage à...
Attention, animaux sauvages en vue ! Pas de panique : juste quelques petits sandwichs et radis à croquer ! Hippopotames 8 tranches de pain demi 4 tranches de jambon blanc Beurre 16 pignons de pin Préparez des sandwichs jambon-beurre. Découpez des hippopotames...
