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Des idées de recettes et de présentation, décorations de table et invitations... pour une ambiance gourmande autour d'un thème choisi pour l'occasion !

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Bateaux de pêcheurs

Bateaux de pêcheurs

A la pêche aux petites barques saumon - épinards... Bien entendu, toute garniture de tarte s'adaptera très bien à cette embarcation. Barques saumon-épinards Pour douze bateaux : 1 pâte brisée 1 oeuf 20 cl de crème fraîche épaisse 150 g de saumon frais...

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Potager du village africain

Potager du village africain

Quelques petits légumes à grignoter par nos enfants, patiemment cultivés dans le village … Le potager du village rassemble choux-fleurs, citrouilles-carottes et choux fromagers. Pour la rangée de choux-fleurs : Dégagez de petites parties des fleurs de...

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Cases africaines

Cases africaines

Quoi de mieux que de petites cases africaines pour amener à coup sur nos petits gourmands vers leur destination lointaine. Pour les réaliser, c’est très simple, il suffit de choisir sa recette de cake favorite et de faire cuire la préparation dans de...

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Ambiance gourmande africaine

Ambiance gourmande africaine

Ambiance gourmande africaine… voilà le thème proposé par notre amie Christel pour franchir le cap de la nouvelle année ! Chacun avait pour mission de contribuer au repas aux saveurs africaines et de laisser courir son imagination pour trouver la tenue...

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Bienvenue sur Ambiance gourmande ...

Bienvenue sur Ambiance gourmande ...

Me voilà partie pour vous raconter comment j'aime transformer mes petits dîners entre amis, repas de famille ou goûters d'anniversaire en jolies ambiances gourmandes... Un thème choisi pour l'occasion devient alors le fils rouge de mes recettes préférées,...

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Menu du thème "printemps"

Menu du thème "printemps"

Crevettes thaï façon printemps Champigons frais aux jeunes pousses aromatiques

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Menu du thème Super-héros

Menu du thème Super-héros

Présentation de l'ambiance super-héros Verrines spiderman Boucliers Captain America Batverrine

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Menu du thème Afrique

Menu du thème Afrique

Présentation du thème : le village africain à grignoter Cases africaines Potager du village Bateaux de pécheurs Petits plats autour du feu Zèbres Hippopotames Éléphants Baobabs Rangées de bambous Décoration de table

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Thème "Noël"

Thème "Noël"

Table de Noël Sapins de Noël Biscuits fins au beurre salé Pannacotta au parmesan et aux morilles Tiramisu boules de Noë l Ris de veau aux cèpes en cadeau Foie gras frais aux raisins et caramel de sauternes Sucettes de saint Jacques

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Menu du thème fête des mamans

Menu du thème fête des mamans

Présentation de l'ambiance gourmande "fête des mamans" Décoration de table "fête des mamans" Des couverts présentés pour maman Coeurs de pannacotta au parmesan et pétales de betterave Bouquet d'asperges au sésame Tatin de saint jacques au caramel d'ail...

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