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Top articles

  • Bateaux de pêcheurs

    26 avril 2010 ( #Afrique )

    A la pêche aux petites barques saumon - épinards... Bien entendu, toute garniture de tarte s'adaptera très bien à cette embarcation. Barques saumon-épinards Pour douze bateaux : 1 pâte brisée 1 oeuf 20 cl de crème fraîche épaisse 150 g de saumon frais...

  • Matelas roulés

    25 juillet 2010 ( #Soirée pyjama )

    Après s'être mise en tenue, il est temps de préparer son petit espace nuit... Les oreillers ont déjà servi pour la bataille incontournable, reste à sortir les matelas ... Pour 8 matelas roulés 4 tranches de saumon fumé 16 brins de ciboulette 100g de fromage...

  • Baobabs

    01 mai 2010 ( #Afrique )

    Une forêt de baobabs abritant quelques bouchées apéritives adorées de nos petits : saucisse sèche, carottes et concombres à croquer, roulades au jambon ... La base du baobab : carottes et concombres crus Coupez de fines tranches (5 mm) de carottes et...

  • Muffins courgette, chèvre et lardons

    15 mai 2010 ( #Les recettes de base )

    Une recette toute simple adorée par les enfants... ("ça c'est vrai !" à dit Margaux à côté de moi et qui pourtant n'est pas fan de courgettes... !) Pour 4 muffins : - 1 petite courgette - 80 g de chèvre frais - 120 g de farine - 60 g de lardons - 3/4...

  • Bouclier de captain America

    16 mai 2010 ( #Super-héros )

    Gonflez vos muscles... tenue aux couleurs du drapeau américain... regardez-vous dans le miroir... Vous ne voyez pas ? Mais si ! Captain America !!! Le plus fort, le plus musclé, le plus combattant, le plus agile...le plus "tout" (ce ne serait pas pour...

  • Bat-verrine

    23 mai 2010 ( #Super-héros )

    Nouveau défit : une petite mise en bouche Batman pour notre soirée sur le thème Super-héros ! A dire vrai, ce n'était pas le personnage le plus compliqué : du noir et du jaune et le tour était joué ! J'ai choisi d'utiliser des petites verrines de couleurs...

  • Des couverts présentés pour maman

    24 mai 2010 ( #Bonne fête maman )

    La fête des mères approche... un nouveau thème "tendre maman" est en train de germer doucement dans ma tête pour ma petite maman... Pour vous donner un avant-goût de cette ambiance gourmande toute tendre, voici ce que j'ai prévu pour la présentation des...

  • Ambiance gourmande "tendre maman"

    26 mai 2010 ( #Bonne fête maman )

    La fête des mamans arrive à grand pas. Quel beau thème, maman, que celui de te mettre à l'honneur ... Pour ce thème, je mettrai des couleurs aussi douces que toi, des jolis plats gourmands pour te gâter comme tu sais tant le faire, de belles fleurs qui...

  • pyjamas roses

    16 juillet 2010 ( #Soirée pyjama )

    Pour les coquettes, il fallait un joli pyjama rose assorti aux petites pantoufles croquantes... Une petite chemise de nuit à petits noeuds plaira à coup sûr à ces demoiselles... Pour 8 chemises de nuit : 4 tranches de jambon blanc 60 g de fromage frais...

  • Décoration de table "fête des mères"

    21 juin 2010 ( #Les décorations de table )

    Comme promis, voici quelques photos de la décoration de table que j'ai réalisée à l'occasion de la fête des mamans... beaucoup de douceur et de tendresse... Un pain dans un panier et une rose prête à servir ... Des couverts "bonne fête maman" (conseils...

  • Mousse au chocolat Saint-Valentin

    08 février 2011 ( #Saint-Valentin )

    De la douceur, de la gourmandise et beaucoup d'amour.... Pour deux 2 oeufs ♥ 75 g de chocolat noir ♥ quelques pépites de chocolat et un peu de sucre glace ♥une pincée de sel Séparez les blancs des jaunes. Ajoutez une pincée de sel aux blancs d'oeufs et...

  • Pannacotta au parmesan et aux morilles

    18 juin 2010 ( #Bonne fête maman )

    Un pur délice... cette recette proposée par Choupette du blog Péché de gourmandise. Je vous recommande d'aller jeter un coup d'oeil sur ce site, vous pourrez y puiser quelques merveilleuses recettes... Je copie donc sa recette, sur laquelle je n'ai rien...

  • Cupcakes Hulk au foie gras

    18 janvier 2011 ( #Super-héros )

    Je reviens vers l'ambiance gourmande super-héros pour laquelle ma mission était de créer de "super"-mises en bouche ! Pour d'incroyables cupcakes de l'incroyable Hulk, ne voulant utiliser aucun colorant, je suis donc partie sur le violet de la pomme de...

  • Lit de grison

    30 juillet 2010 ( #Soirée pyjama )

    La soirée pyjama se poursuit, chacune prépare son lit... sans oublier doudou bien entendu... ( 9 années de tendresse ça crée des liens !). Pour 8 canapés-lits : 4 grandes tranches de pain de mie 12 tranches de viande de grison 8 tranches de fromage à...

  • Confiture de poivrons au romarin et fleurs de safran

    27 mai 2010 ( #Les recettes de base )

    Une recette de confiture gourmande pour accompagner vos petits plats... Pour un pot de confiture 2 poivrons rouges 100 g de sucre roux 1 échalotte 1 noisette de beurre doux romarin fleurs de safran 1 cuillère à soupe de vin blanc (facultatif) sel, poivre...

  • Chips de betterave

    18 juin 2010 ( #Bonne fête maman )

    Une recette de chips de betterave pour l'apéritif ou pour décorer vos entrées avec gourmandise... Pour une vingtaine de chips 1 betterave crue 10 g de farine Huile pour friture sel, poivre Epluchez le betterave et coupez la en très fines tranches régulières....

  • Oeuf mollet et nid de jeunes pousses

    24 mars 2013 ( #Pâques )

    Voilà une très jolie petite entrée pour Pâques, que j'ai trouvée sur le net et dont la simplicité m'a vraiment séduite ! Pour 6 personnes Ingrédients : mélange de jeunes pousses 6 œufs 4 tranches de jambon de Bayonne 125g de chèvre frais 2 cuillères à...

  • Verrine crevettes, ricotta et courgettes au curcuma

    20 mai 2010 ( #Les recettes de base )

    A la recherche d'une verrine de couleur jaune, voici une délicieuse recette que j'ai trouvée sur le site attentioncaspritz C'est une verrine aux saveurs très douces. La crème de courgettes se marie à merveille avec la texture de la ricotta et le curcuma...

  • Fondue au chocolat

    05 septembre 2010 ( #Soirée pyjama )

    Pour son anniversaire, ma petite grande puce avait très envie d'une fondue au chocolat...; idée plutôt sympa pour terminer le buffet de sa soirée pyjama. Alors histoire de rester dans le thème, nous avons décidé de présenter ce dessert sous la forme d'un...

  • Oreillers chèvre et blettes

    07 juillet 2010 ( #Soirée pyjama )

    Un buffet pour une soirée pyjama... impossible d'échapper aux oreillers ! Un petit feuilleté adoré à la maison à base de chèvre frais et de blettes : --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...

  • Invitation soirée pyjama

    25 juin 2010 ( #Soirée pyjama )

    Aujourd'hui je ne vais pas vous présenter une de mes recettes de cuisine, mais une recette pour bien débuter la fête : la réalisation des invitations ! - Qui dit soirée pyjama dit ... ? - Soirée ! - oui... - Pyjama ! - Mais encore ? - Bataille de polochons...

  • Coeurs de pannacotta au parmesan et pétales de betterave

    14 juin 2010 ( #Bonne fête maman )

    Je vous propose de découvrir la mise en bouche que j'ai préparée pour mon ambiance gourmande fête des mamans... Un coeur, une touche de rose et des pétales... Les petits coeurs de panacotta au parmesan (recette ici) ont été formés dans des moules silicone...

  • Cotons salés ou sucrés

    06 août 2010 ( #Soirée pyjama )

    A côté des brosses à dents croquantes, j'ai décidé d'ajouter de petits biscuit-tiges et de moelleux gros bonbons à démaquiller... Vous l'aurez compris ce n'était vraiment pas de la grande cuisine, mais juste le plaisir de compléter la petite touche "salle...

  • Brosses à dent croquantes

    02 août 2010 ( #Soirée pyjama )

    Les filles ont revêtu leurs plus beaux pyjamas, le coin nuit est fin prêt, la nuit est tombée... avant (d'essayer) de fermer les yeux, un petit tour par la salle d'eau... avec des brosses à dent très croquantes ! Pour 8 brosses à dent 150 g de pâte sablée...

  • Bracelets vitaminés

    24 juillet 2010 ( #Soirée pyjama )

    Il ne manquait plus qu'un détail pour compléter chemises de nuit et petits chaussons : les bracelets ! Inutile de vous dire que les filles ont adoré ! Choisissez les crudités et/ou fruits qui vous plaisent, si possible déjà en forme de billes, sinon usez...

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