Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 mars 2011 1 07 /03 /mars /2011 09:42

Gourmands et gourmandes c'est par ici que ça se passe ! Vous souvenez-vous de mon dessert de Noël "Tiramisu boules de Noël" ?

Et bien voici la recette utilisée pour faire le paysage enneigé (bien entendu dans la version noël, pas de cacao saupoudré, neige oblige !).

 

tiramisu_aux_speculoos.jpg

 

Pour 6 personnes

 

- 250 g de mascarpone     
- 40 g  de sucre
- 3 oeufs
- 200g de speculoos
- 1 grande tasse de café noir
- 30 g de cacao  non sucré

- 1 c. à soupe d'amaretto

(facultatif)

                                            

   

Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez le mascarpone. Mélangez bien. Battez les blancs en neige et incorporez-les au mélange.

Plongez TRES rapidement les speculoos dans le café (avec ou sans amaretto) et placez-les au fond des petits pots. Ajoutez une couche de crème au mascarpone. Répétez cette opération si vous souhaitez plusieurs couches.

Placez au réfrigérateur au moins 6 heures (la veille c'est encore mieux !).

Saupoudrez de cacao au moment de servir.

     

 

retrouvez recette

 

 

   "Tiramisu boules de Noël"

 

 

 

Bon appétit !

 

signature


Vous aimerez peut-être aussi

 

sapins      confiture poivron2       chips de betterave

Sapins de Noël      Confiture de poivrons   Chips de betterave

Partager cet article

Repost 0
Published by Ambiance gourmande - dans Les recettes de base
commenter cet article

commentaires

Lilo 05/04/2011 21:37


miam !


Ambiance gourmande 10/04/2011 09:25



La gourmande !



Miss Calou 03/04/2011 22:58


Salut,ton tiramisu me donne envie d'y plonger ma cuillére.Bises.


Ambiance gourmande 10/04/2011 09:26



Une gourmande de plus !



Zaza 26/03/2011 14:21


Huuuum, j'en ferais bien mon dessert!
Bises


Ambiance gourmande 10/04/2011 09:37



Et pourquoi pas ?



Houria 20/03/2011 01:29


C'est très gourmand tout ce que j'aime en fait ^^

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


Ambiance gourmande 10/04/2011 09:42



J'ai vu que tu avais fait une très belle présentation !



CaroCuisine 15/03/2011 17:47


Un tiramisu parfait pour les gourmandes comme moi !


  • : Ambiance gourmande : recettes, présentations... pour repas à thèmes
  • Ambiance gourmande : recettes, présentations... pour repas à thèmes
  • : Des idées de recettes et de présentation, décorations de table et invitations... pour une ambiance gourmande autour d'un thème choisi pour l'occasion !
  • Contact

Communauté

N'hésitez pas à nous rejoindre sur "cuisine à thèmes" :comm2

Recherche

Décos gourmandes

Decoration-de-table.com

Creava.com

A tabletensiles de cuisine créative :

 

Fondant au chocolat Recette Recettes de cuisine Blogs à Croquer

Ma Page sur Hellocoton

Il y a actuellement     personne(s) sur ce blog


visiteurs depuis le 14 avril 2010