Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 juillet 2010 3 07 /07 /juillet /2010 21:48

Un buffet pour une soirée pyjama... impossible d'échapper aux oreillers !

 

oreillers

 

Un petit feuilleté adoré à la maison à base de chèvre frais et de blettes :

 

 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Pour 6 personnes 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

500 g de pâte feuilletée  ♦  200 g de fromage de chèvre  ♦   2 écha-

lottes  ♦  4 feuilles de blettes  ♦  2 CàS de crème fraîche  ♦  40 g de

beurre ♦ une gousse d'ail ♦ 2 oeufs et 1 jaune  ♦  ciboulette  ♦  sel

et poivre

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Épluchez et hachez les échalotes. faites les fondre dans le beurre.

Séparez la partie verte des blettes, hachez-les. 

Ajoutez les aux échalotes et laissez les fondre à feu doux en remu-

ant de temps en temps.   Mélangez avec le fromage de chèvre,   la

crème et l'ail haché. Remuez et asséchez sous feu doux.

Hors du feu, ajoutez deux oeufs battus, la ciboulette, sel et poivre.

Laissez refroidir.

Préchauffez le four à 220 degrés.

Découpez des carrés de pâte. Déposez une cuillère de farce au cen-

tre et  recouvrez d'un autre carré de pâte.  Soudez  les bords en les

pinçant.

Badigeonnez du jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau.

Faites cuire 20 minutes.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

  coussin_deco.jpg

 

 

Bon appétit !

 

signature

 


Vous aimerez peut-être aussi :

 

.     ile flottante chocolat      zèbres

                     Ambiance africaine                Ile flottante                    zèbres

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Ambiance gourmande - dans Soirée pyjama
commenter cet article

commentaires

IBRIS 20/07/2011 02:47


J'ai adoré. Ma puce a 9 ans et je pense que l'an prochain elle aura une soirée pijama (c'est pour elle ou pour moi, je me le demande hi hi hi). Encore merci pour ces idées.


Phoen 14/07/2010 13:14


Hmmm ! Je viens de voir qu'en plus c'est de saison !!!


Ambiance gourmande 14/07/2010 22:35



Oui, c'est le moment ! A très bientôt



Houria 12/07/2010 11:55


lol ça ressemble vraiment à des oreillers bravo pour tes feuilletés tu as toujours de bonne idées.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


Ambiance gourmande 14/07/2010 22:36



Merci pour les compliments... ça me fait toujours autant plaisir ! A très bientôt



Chouya 12/07/2010 08:10


J'adore le nom de tes feuilletés , leur coté brillant , les petits coeurs et la garniture bien evidemment !

*** bises


Ambiance gourmande 14/07/2010 22:36



Merci beaucoup ! A bientôt



Carinette 10/07/2010 19:11


ils sont super beaux ces feuilletés, bien brillants: j'adore!


Ambiance gourmande 14/07/2010 22:37



Très croustillants, les filles se sont régalées ! A bientôt



  • : Ambiance gourmande : recettes, présentations... pour repas à thèmes
  • Ambiance gourmande : recettes, présentations... pour repas à thèmes
  • : Des idées de recettes et de présentation, décorations de table et invitations... pour une ambiance gourmande autour d'un thème choisi pour l'occasion !
  • Contact

Communauté

N'hésitez pas à nous rejoindre sur "cuisine à thèmes" :comm2

Recherche

Décos gourmandes

Decoration-de-table.com

Creava.com

A tabletensiles de cuisine créative :

 

Fondant au chocolat Recette Recettes de cuisine Blogs à Croquer

Ma Page sur Hellocoton

Il y a actuellement     personne(s) sur ce blog


visiteurs depuis le 14 avril 2010