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8 février 2011 2 08 /02 /février /2011 12:10

De la douceur, de la gourmandise et beaucoup d'amour....

 

 

mousse chocolat saint valentin

 

 

mousse_au_chocolat.jpg

 

Pour deux

 

2 oeufs ♥ 75 g de chocolat noir ♥ quelques pépites de chocolat et un peu de sucre glace♥une pincée de sel

 

 

Séparez les blancs des jaunes. Ajoutez une pincée de sel aux blancs d'oeufs et battez-les en neige très ferme. Faites fondre le chocolat au bain marie. Mélangez le chocolat fondu au jaunes d'oeufs. Incorporez les blancs très délicatement.

Remplissez les petits pots. Décorez de pépites de chocolat ...

 

 

Bon appétit !


 

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Published by Ambiance gourmande - dans Saint-Valentin
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commentaires

Farah 09/10/2013 08:20

une onctueuse mousse joliment présenté
biz

au-palais-des-douceurs 02/02/2012 23:11

Coucouuu..

Belle mousse au chocolat, venez visiter mon blog vous ne serez pas décu du voyage...
A bientot je l'espere

29999 23/03/2011 12:34


Hyper bon !!!! Bisous !


Ambiance gourmande 10/04/2011 09:40



un peu trop d'ailleurs ! Bonne journée



Zaza 20/03/2011 21:58


Merveilleux!
Bises


Ambiance gourmande 10/04/2011 09:40



Merci et bonne journée



domi 14/03/2011 05:55


Nous l' engloutirons avec plaisir tous en " coeur "....ce délicieux dessert.


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